26/07/2018 15:09
Cỡ chữ Chuẩn Tương phản

Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo hệ thống lạnh sản xuất đá lỏng để bảo quản sơ bộ cá ngừ đại dương

-

Tên nhiệm vụ:

Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo hệ thống lạnh sản xuất đá lỏng để bảo quản sơ bộ cá ngừ đại dương

-

Tên Chủ nhiệm nhiệm vụ:

ThS. Lê Văn Luân

-

Các thành viên thực hiện chính, Thư ký khoa học:

Phạm Mạnh Hào,TS; Nguyễn Văn Thao, TS; Phạm Duy Súy, ThS; Phan Ngọc Hồng, TS; Lương Như Hải, TS; Nguyễn Hữu Nghĩa, TS; Mai Thị Tuyết Nga, TS; Nguyễn Anh Tuấn, PGS.TS; Nguyễn Văn Minh, TS; Huỳnh Thị Ái Vân, ThS; Nguyễn Hoàng Nam, TS; Hoàng SỹHồng, PGS.TS; Nguyễn Công Bẩy, ThS; Phạm Văn Khá, ThS; Nguyễn Tuấn Hồng, TS

-

Mục tiêu của nhiệm vụ:

Mục tiêu tổng quát:

- Làm chủ thiết kế và công nghệ chế tạo hệ thống lạnh sản xuất đá lỏng từ nước biển  để bảo quản sơ bộ cá ngừ đại dương đạt tiêu chuẩn xuất khẩu;

- Chế tạo, lắp đặt và vận hành được hệ thống lạnh sản xuất đá lỏng từ nước biển để bảo quản sơ bộ cá ngừ đại dương.

Mục tiêu cụ thể:

- Xây dựng bộ thông số, tính chất nhiệt vật lý của cá ngừ đại dương Việt Nam;

- Xây dựng bộ tài liệu thiết kế, quy trình công nghệ chế tạo, lắp đặt, vận hành, bảo dưỡng, hướng dẫn sử dụng hệ thống lạnh sản xuất đá lỏng từ nước biển có năng suất đá lỏng trong khoảng từ 2.000 tới 10.000kg/24h ứng với độ đậm đặc của đá lỏng là 45%;

- Xây dựng bộ quy trình công nghệ sơ chế và bảo quản cá ngừ đại dương bằng đá lỏng từ nước biển trên các tàu đánh bắt cá ngừ đại dương;

- Thiết kế, chế tạo 02 hệ thống lạnh sản xuất đá lỏng từ nước biển để bảo quản sơ bộ cá ngừ đại dương có năng suất 2500kg/24h với độ đậm đặc 45%;

- Triển khai thử nghiệm và ứng dụng công nghệ đã đề xuất trên các tàu đánh bắt cá ngừ đại dương và các tàu hậu cần nghề cá

-

Thời gian thực hiện:

06/2018 đến 11/2019

-

Phương thức khoán chi:

Khoán từng phần

-

Tổng số kinh phí thực hiện:

7.320.000.000.000 đồng

 

 

Kinh phí từ NSNN

7.020.000.000.000 đồng

 

Nguồn khác

300.000.000 đồng

-

Tình trạng đề tài

Đề tài đang thực hiện

 

Các bài viết khác cùng danh mục
Nghiên cứu thành phần hóa học và đánh giá tác dụng hạ đường huyết của 2 loài Dregea volubilis và Dregea cuneifolia ở Việt Nam Nghiên cứu thành phần hóa học và đánh giá tác dụng hạ đường huyết của 2 loài Dregea volubilis và Dregea cuneifolia ở Việt Nam
Nghiên cứu thành phần hóa học và đánh giá tác dụng hạ đường huyết của 2 loài Dregea volubilis và Dregea cuneifolia ở Việt Nam
Nghiên cứu và chế tạo nguồn phát xạ điện tử ba cực sử dụng ống nano các bon làm vật liệu catốt Nghiên cứu và chế tạo nguồn phát xạ điện tử ba cực sử dụng ống nano các bon làm vật liệu catốt
Nghiên cứu và chế tạo nguồn phát xạ điện tử ba cực sử dụng ống nano các bon làm vật liệu catốt
Nghiên cứu công nghệ tạo vật liệu hấp thụ năng lượng mặt trời cho thiết bị sấy sơ bộ gỗ xẻ rừng trồng Nghiên cứu công nghệ tạo vật liệu hấp thụ năng lượng mặt trời cho thiết bị sấy sơ bộ gỗ xẻ rừng trồng
“Nghiên cứu công nghệ tạo vật liệu hấp thụ năng lượng mặt trời cho thiết bị sấy sơ bộ gỗ xẻ rừng trồng” thuộc đề tài “Nghiên cứu phát triển công nghệ sấy gỗ rừng trồng sử dụng năng lượng mặt trời và công nghệ bơm nhiệt".
Đề tài độc lập “Nghiên cứu công nghệ sản xuất 05 hệ chất tạo bọt chữa cháy thế hệ mới phục vụ công tác phòng cháy, chữa cháy” Đề tài độc lập “Nghiên cứu công nghệ sản xuất 05 hệ chất tạo bọt chữa cháy thế hệ mới phục vụ công tác phòng cháy, chữa cháy”
Đề tài độc lập “Nghiên cứu công nghệ sản xuất 05 hệ chất tạo bọt chữa cháy thế hệ mới phục vụ công tác phòng cháy, chữa cháy”
Nghiên cứu triển khai công nghệ chế tạo polyme tự phân hủy sinh học Polylactic Axit (PLA) từ phế liệu nông lâm nghiệp Nghiên cứu triển khai công nghệ chế tạo polyme tự phân hủy sinh học Polylactic Axit (PLA) từ phế liệu nông lâm nghiệp
Nhiệm vụ Nghị định thư hợp tác khoa học và công nghệ Việt Nam – Nhật Bản: "Nghiên cứu triển khai công nghệ chế tạo polyme tự phân hủy sinh học Polylactic Axit (PLA) từ phế liệu nông lâm nghiệp".